Talks
This page brings together my talks and presentations on food science, R&D leadership, philosophy, and the ideas behind my book.
In English
In Turkish
Empowering Food Professionals for Food System Transformation
My journey in food science and engineering, R&D, and why I believe philosophy brings purpose to science, with Veronica Hislop.
Ar-Ge ve Çizginin Üstüne Yolculuk
Ar-Ge, gıda bilimi ve inovasyon konuları hakkındaki görüşlerim Emre Başkan’ın Harvard Business Türkiye için hazırladığı Çizginin Üstü programında.
Flavour Talks Podcast for British Society of Flavourists
Hosted by Trevor Groome and Michel Aubanel, on food system, how philosophy and science complement each other with a future-oriented thinking.
Yönetim Kurulunda Felsefe
Felsefenin hayatımdaki rolü ve önemi, felsefi düşünce yapısının iş dünyasında nasıl uygulanabileceğine dair görüşlerim Mine Kobak Ok’un programında.
Webinar: Food for Thought with Seamus Higgins for the Institution of Chemical Engineers
On the opportunities in our global food system for food scientists and engineers to lead addressing, with Assoc. Prof. Seamus Higgins at Nottingham University
Dünya Trendleri Podcast: İnsanlığın Geleceği için Gıda Bilimi
İnsanlık ve gıda arasındaki ilişki, gıda biliminin sürdürülebilirlik konusundaki rolü, Ar-Ge için “Beş Kutuplu Yıldız Modeli” Aykut Balcı ile bu sohbette.